ملاك الروح مشرفة منتدى التعليم ومنتدى الأسرة والطفل
عدد المساهمات : 151 نقاط : 5494 السٌّمعَة : 4 تاريخ التسجيل : 16/07/2010 الموقع : جده
| موضوع: اكلة سريعة وخفيفة الأربعاء 21 يوليو 2010, 3:49 pm | |
| الحق ما تلحق اكلة سريعة وخفيفةأى كمية من التوست الطري حسب مقاس الصينيةا المستخدمة تقريبا رغيف كامل من التوست 41 كيلولانشون أو لحمة مفرومة (عصاج )أو بسطرمة 41 كيلوجبنة أى نوع مثل الشيدر أو البارميزان أو موزاريللا مدخنة أو العادية 1 كوب حليب 4 بيضات 4ملاعق جبنة مبشورة للوجه ملح وفلفل سمن لدهن الصينية
الطريقة
تدهن الصينية بالسمن يقطع التوست الى مثلثات ويسقى بالحليب ثم يصف بالصينية
ثم يوضع الحشو وهذه الأصابع التي بالصورة هي جبنة وليس بطاطس
ثم نضع فوق الحشو قطع توست مرة أخرى بعد بلها بالحليب أيضا
ثم نخفق البيض بالشوكة مع ما تبقي من الحليب أو نضع له كوب حليب تقريبا وقليل من الملح والفلفل ويسكب فوق التوست بالصينية ونضع الجبنة المبشورة على الوجه - يترك 10 دقائق قبل دخول الفرن ثم يخبز
ساعة إلا ربع تقريبا في الفرن أو الى أن يحمر الوجه
يقطع ويقدم بالهنا والشفا | |
|